Sur la forme, quand tu arrives en fin de batterie tu le sens franchement, la trott n'avance plus (façon de parler). Le risque d'une chute en virage ou en dépassement (en fin de batterie tu ne dépasses plus!!) à cause d'un "arrêt moteur inopiné" due à la coupure de sécurité est minime, sauf à ne vraiment pas faire attention au comportement de sa machine. Et on n'est pas sur une roue ou l'arrêt moteur est fatal.
Sur le fond, j'avoue que je ne sais pas. Sur ma Dualtron 58V j'ai un P1 à 435. Quand j'ai voulu décharger ma batterie à fond pour faire une charge complète et vérifier la capacité utile de ma batterie, j'ai fait plusieurs tours de pâté de maison en roulant doucement et en surveillant le voltage et je suis descendu bien en dessous des 43.5V, de mémoire autour de 41.5 affichés (pour une batterie 58V nominal, le minimum est 3V par cellule soit 42V dans mon cas, non?). Sur le coup ça m'a fait un peu flippé... Je n'ai pas réessayé depuis, mais je serai plutôt du même avis que toi @explorer et d'autres, c'est le BMS qui fait le job et le réglage P1 ne sert que pour la jauge.